Saveurs RARES, origine GARANTIE, engagement ÉTHIQUE
De Madagascar
à votre cuisine
La famille Jaozafy cultive et prépare artisanalement la vanille Bourbon, la cannelle et le poivre Voatsiperifery — trois épices rares sélectionnées avec soin à Madagascar. Sans intermédiaire. 100 % naturel. Directement de nos producteurs à votre table.
Depuis 1925, la famille Jaozafy a fait de la passion des épices un art de vivre. Un savoir-faire artisanal transmis avec patience et exigence, au service d’une qualité rare que l’on retrouve dans chaque gousse, chaque bâton, chaque grain.
Près d’un siècle de savoir-faire familial et artisanal au service des épices d’exception.
Vente directe sans intermédiaire. Toutes nos épices sont sélectionnées et préparées artisanalement.
Vanille Bourbon, cannelle et poivre Voatsiperifery — trois épices d’exception de Madagascar.
Des épices rares qui méritent
d’être découvertes
Nos produits phares
Vanille bourbon de Madagascar
Un parfum intense, une origine précieuse.
Cueillie à la main et affinée avec soin, notre vanille est l’expression pure du terroir malgache.
« Naturelle, éthique, gourmand. »
Cannelle de Madagascar
Des rouleaux dorés au parfum chaud et boisé.
Sélectionnée avec soin, séchée au soleil, la cannelle raconte la terre et les gestes simples.
« Une écorce aux mille sensations. »
Poivre sauvages voatsiperifery
Sauvage et rare, le Voatsiperifery pousse librement en forêt malgache. Cueilli à la main sur des lianes grimpant, il dévoile des notes fruitées, fraîches et légèrement piquantes.
« Caractère unique , trésor des forêts malgaches »
